Ganadería
Grupo Masias, ubicado en el corazón de la Mancha, actualmente trabaja con cuatro ganaderías:
Ganadería de ovejas Lacaunes, Ganadería de ovejas manchegas, Ganadería de cabras murciano-granadinas.
Ganadería Ovino Lacaune de Leche
En nuestra granja trabajamos con la intención de mejorar día a día nuestra calidad y cantidad tanto en producción de leche como en carne. Para ello utilizamos todas las herramientas a nuestro alcance ya sean genéticas, técnicas y de alimentación.
En la actualidad contamos con 2.500 ovejas en producción con el objetivo de llegar a un censo de 4.500 ovejas en producción en este 2015.
Genética
Actualmente comercializamos sementales mejorantes y madres reproductoras a otras explotaciones con el objetivo de mejorar calidad y cantidad de producción mediante el cruce entre granjas.
También, hoy estamos trabajando con semen congelado procendente de machos mejorantes franceses inseminando las ovejas elites de nuestra granja.
Todos los animales reproductores se encuentran sometidos a un control genético oficial consiguiéndose así una mejora de sus características que se traduce en un aumento de la producción cárnica y láctea.
Carne
Toda nuestra producción de animales no destinados a reproducción y no aptos para fines reproductivos son cebados en nuestra granja hasta alcanzar el peso óptimo para ser comercializados con destino cárnico.
Leche
Actualmente toda la producción láctea está destinada al autoconsumo en nuestra propia quesería para la elaboración de los quesos Portezuelo que también comercializamos.
Ganaderia Ovino Manchego
Granja dedicada a la cría de ovino manchego selecto procedente de las mejores ganaderías calificadas de la raza.
Contamos con 300 ovejas en producción calificadas como aptas reproductoras en el libro de registro genealógico de la raza manchega. Nuestro objetivo es llegar a un censo de 1.000 ovejas en producción en los próximos años dado que no es fácil ampliar el número de animales de esta raza debido a las altas exigencias de producción a las que se someten en nuestra granja.
Genética
Trabajamos diariamente para alcazar mejores cotas de producción y para ello contamos con la ayuda y respaldo que nos ofrece AGRAMA y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Queso Manchego. Utilizamos sus valiosas herramientas genéticas y técnicas al mismo tiempo que realizamos importantes inversiones en animales reproductores mejorantes de la raza adquiridos a otros ganaderos en subastas.
Todos los animales reproductores se encuentran sometidos a un control genético oficial consiguiéndose así una mejora de sus características que se traduce en un aumento de la producción cárnica y láctea.
Carne
Toda nuestra producción de animales no destinados a reproducción y no aptos con fines reproductivos son cebados en nuestra granja hasta alcanzar el peso óptimo para ser comercializados con destino cárnico.
Leche
Actualmente toda la producción láctea está destinada al autoconsumo en nuestra propia quesería para la elaboración de los quesos con Denominación de Origen Manchego, Fuente Cervantina.
Ganadería caprina
En nuestra granja trabajamos con la intención de mejorar día a día nuestra calidad y cantidad tanto en producción de leche como en carne. Utilizando todas las herramientas a nuestro alcance ya sean genéticas, técnicas y de alimentación.
En la actualidad contamos con 400 cabras en producción inscritas en el libro genealógico de la raza murciano-granadina con el objetivo de llegar a un censo de 1.000 cabras en producción en los próximos años.
Genética
Trabajamos mejorando diariamente con la ayuda y respaldo que nos ofrece ACRIMUR. Utilizamos sus valiosas herramientas genéticas y técnicas al mismo tiempo que realizamos importantes inversiones en animales reproductores mejorantes de la raza adquiridos a otros ganaderos con genética reconocida y certificada.
Todos los animales reproductores se encuentran sometidos a un control genético oficial consiguiéndose así una mejora de sus características que se traduce en un aumento de la producción láctea.
Leche
Actualmente toda la producción láctea está destinada al autoconsumo en nuestra propia quesería para la elaboración de los quesos de cabra Portezuelo.